L’Étrog est la plus noble des «Quatre Espèces». Pourtant, la bénédiction que nous récitons se termine par «...et nous a commandé de prendre le Loulav». Pourquoi pas l’Étrog?
Beaucoup, y compris ‘Habad, préfèrent les “étroguim de Calabre”, cultivés sur la côte sud de l’Italie dans la région de Calabre. Qu’est-ce qui rend ces étroguim si prisés?
L’arbre ne donne aucun fruit et ses feuilles ne dégagent aucun parfum. Pourtant, c’est précisément dans cette “absence d’éclat” que nous reconnaissons la présence de quelque chose qui la dépasse. Le dépouillement du saule révèle le point intérieur de l’âme juive, indivisible et donc dépourvu de qualités distinctives discernables…